Her er en opskrift på en Lækker og Forfriskende iced Strawberry Latte
Ingredienser:
- 1 kop friske jordbær, skåret i skiver
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 kop stærk brygget espresso (ca. 2 shots)
- 1 kop mælk (eller plantebaseret alternativ)
- Is
- Ekstra jordbærskiver til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
- Forbered jordbærsirup: I en lille gryde kombineres skivede jordbær og sukker. Varm blandingen op over medium varme, indtil sukkeret er helt opløst, og jordbærrene er bløde og saftige, cirka 5-7 minutter. Fjern gryden fra varmen, og lad siruppen køle af i cirka 10 minutter. Når siruppen er kølet af, skal du sile den gennem en finmasket si for at fjerne jordbærkødet og efterlade en glat sirup. Stil siruppen til side.
- Bryg espresso: Bryg en stærk kop espresso ved hjælp af din foretrukne bryggemetode. Du skal bruge cirka 2 shots espresso til denne opskrift. Når espresso’en er brygget, skal du lade den køle af i nogle minutter.
- Forbered latte: I et højt glas fyldes is i ca. halvdelen af glasset. Hæld derefter den afkølede espresso over isen.
- Tilsæt jordbærsirup: Hæld 2-3 spiseskefulde af den forberedte jordbærsirup over espresso og is. Justér mængden af sirup efter din smag. Rør forsigtigt for at blande siruppen og espresso’en.
- Tilsæt mælk: Hæld mælken (eller dit foretrukne plantebaserede alternativ) over espresso og jordbærsirup.
- Pynt og server: Pynt din Iced Strawberry Latte med et par skiver friske jordbær på kanten af glasset, hvis det ønskes. Sæt en lang ske eller et sugerør i glasset, og server straks.
- Nyde: Nyd din forfriskende Iced Strawberry Latte med det samme og lad dig fortrylle af den dejlige kombination af søde jordbær, cremet mælk og stærk espresso.
- Lækker og Forfriskende iced Strawberry Latte er den perfekte drik til at nyde på en varm sommerdag eller når som helst du har lyst til en forfriskende kaffedrik med en lækker smag af jordbær.